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J-GLOBAL ID：201602007135266410   整理番号：58A0041748

よう素価およびロダン価による植物油の脂肪酸組成の測定

К вопросу определения жирнокислотного состава растительных масел по йодному и родановому числам.

著者 (2件)： РЖЕХИН В П ,  ПОГОНКИНА Н И
資料名： Maslob Zhir Prom-st`  (Masloboino-Zhirovaya Promyshlennost')
巻： 24  号： 8  ページ： 10-12  発行年： 1958年 
JST資料番号： R0063A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 旧ソビエト連邦 (SUN) 

抄録/ポイント： オレイン酸,リノール酸,リノレン酸のよう素価とロダン価との関係から式を誘導して各種植物油の組成を定量する方法

タイトルに関連する用語 (4件)： よう素価 ,  ロダン ,  植物油 ,  脂肪酸組成