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J-GLOBAL ID：201602007356690860   整理番号：58A0022443

牛乳中のγカゼインおよび免疫グロブリンの化学的物理的性質の比較

A Comparison of Some of the Chemical and Physical Properties of Casein and Immune Globulins of Milk.

著者 (2件)： MURTHY G K ,  WHITNEY R M
資料名： J Dairy Sci  (Journal of Dairy Science)
巻： 41  号： 1  ページ： 1-12  発行年： 1958年 
JST資料番号： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 

タイトルに関連する用語 (5件)： 牛乳 ,  カゼイン ,  免疫グロブリン ,  化学 ,  物理的性質