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文献
J-GLOBAL ID:201602009470750191   整理番号:58A0030818

アスコルビン酸によるβ-アミラーゼの阻害

The Inhibition of Bete-Amylase by Ascorbic Acid.
著者 (2件):
資料名:
巻: 35  号:ページ: 289-294  発行年: 1958年
JST資料番号: B0245A  ISSN: 0009-0352  CODEN: CECHAF  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: アメリカ合衆国 (USA) 
タイトルに関連する用語 (3件):
タイトルに関連する用語
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