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J-GLOBAL ID：201602010741108812   整理番号：59A0065829

気-液クロマト法による植物油脂肪酸の定量分析

Quantitative fatty acid analysis of veritable oils by gas-liquid chromatography.
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著者 (2件)：
CRAIG B M

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MURTY N L

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資料名：
J Am Oil Chem Soc  (Journal of the American Oil Chemists' Society)

J Am Oil Chem Soc について


巻： 36  号： 11  ページ： 549-552  発行年： 1959年 
JST資料番号： C0259A  ISSN： 0003-021X  CODEN： JJASDH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA) 
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C4,C6の二塩基酸のゲリコールエステルを吸着剤に用い,別々に製した単一脂肪酸エステル混合物および数種の植物油脂肪酸メチルを分離。よう素価よりの計算値とよく一致し誤差は1%以内であるが分光分析の結果はこれよりもリノール酸が低く,リノレン酸は高い。吸着剤の熱的性質は1.4-ブタンジオール,エチレングリコール系ポリエステルで改善される
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気

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植物油

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脂肪酸

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定量分析

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