抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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モミ1粒の乾燥特性を求める装置の試作とそれによるモミ1粒の乾燥特性の実験報告。装置は熱風温度を20~60°C,相対湿度を0~90%,空気流速を1.5~0.05m/sに調節でき,2μgの感量と1/20,000の精度をもったガラスビームで重量変化を気流を止めずに測れるもので,バルクの影響を受けずにモミ1粒の乾燥曲線を正確に求めることができる。その曲線は急速乾燥,恒率乾燥,減率乾燥の3期間をもち,相対湿度80%のときは気温に無関係に恒率乾燥期間が現われない。恒率乾燥速度は5.7~15.5%db/hの範囲にある;写図6表1参9