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J-GLOBAL ID：201602012484985788   整理番号：71A0160758

リゾチームと二三のアセチル誘導体の空気一水界面での吸着

The adsorption of lysozyme and some acetylated derivatives at the air-water interface.

著者 (5件)： ADAMSD J ,  EVANS M T A ,  MITCHELL J R ,  PHILLIPS M C ,  REES P M
資料名： Polym Prepr  (Polymer Preprints)
巻： 11  号： 2  ページ： 1378-1384  発行年： 1970年 
JST資料番号： D0122B  ISSN： 0032-3934  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 予稿  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： リゾチームおよびその 1-¹⁴C-標識アセチル誘導体が空気-水界面に吸着されてフィルムを形成した時,そのフィルムがどのような構造をとるかを明らかにするため放射化学的手段および表面張力の測定により検討した。不完全なおりたたみ構造がフィルム表面あるいはフィルム裏面にあると推定;写図5参19

シソーラス用語： たんぱく質 ,  リゾチーム ,  吸着
準シソーラス用語： 吸着(たんぱく質)

タイトルに関連する用語 (5件)： リゾチーム ,  誘導体 ,  水 ,  界面 ,  吸着