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J-GLOBAL ID：201602012543197870   整理番号：73A0189999

19種の植物油中のメチルステロール組成

Methylsterol compositions of 19 vegetable oils.

著者 (3件)： ITOH T ,  TAMURA T ,  MATSUMOTO T
資料名： J Am Oil Chem Soc  (Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻： 50  号： 8  ページ： 300-303  発行年： 1973年 
JST資料番号： C0259A  ISSN： 0003-021X  CODEN： JJASDH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 19種の植物油の不けん化物を4。メチルステロール,トリテルペンアルコールおよび他の二つの留分に薄層クロマトを用いて分離し,4-メチルステロールとトリテルペンアルコール留分を気液クロマトグラフィーによって分析した。同定は気液クロマトとガスクロー質量分析により行ない,グラミステロール(24-メチレネロフェノール),シトロスタジエノール,オブシッオリオールはすべての油から4-メチルステロールはほとんどの油から検出された。またトリテルペンアルコールもすべて油に存在した;表3参26

シソーラス用語： クロマトグラフィー ,  ステロール ,  植物油脂

タイトルに関連する用語 (2件)： 植物油 ,  組成