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J-GLOBAL ID：201602013331061982   整理番号：74A0369969

筋肉アルカリ性プロティナーゼIコイの筋肉内アルカリ性プロティナーゼの分離,精製

Studies on muscle alkaline protease.I.Isolation, purification and some physicochemical properties of an alkaline protease from carp muscle.

著者 (3件)： IWATA K ,  KOBASHI K ,  HASE J
資料名： 日本水産学会誌
巻： 39  号： 12  ページ： 1325-1337  発行年： 1973年 
JST資料番号： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGAF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： コイの骨格筋普通肉より,硫安分画(0.3~0.7飽和),熱処理(58°C),DEAE-SephadexA-50によるイオン交換クロマトグラフィー,Sepharose6Bによるゲルろ過によりアルカリ性プロテアーゼを分離,精製。高収量で約300倍に精製され,超遠心的,ディスク電気泳動的,ゲルろ過的に均一であった。本酵素の分子量はSepharose6Bによるゲルろ過法による側定では780,000,等電点は等電点分画法によると5.2であった;写図11表2参35

引用文献 (35件)：

• 1) Y. MAKINODAN, H. AMANO, and W. SIMIDU: This Bull., 29, 776-780 (1963).
• 2) Y. MAKINODAN, H. AMANO, and W. SIMIDU: ibid., 29, 1092-1096 (1963).
• 3) Y. MAKINODAN and S. IKEDA: ibid., 37, 518-523 (1971).
• 4) Y. MAKINODAN and S. IKEDA: ibid., 35, 749-757 (1969).
• 5) A. A. IODICE, V. LEONG, and I. M. MEINSTOCK: Arch. Biochem. Biophys., 117, 477-486 (1966).

タイトルに関連する用語 (4件)： 筋肉 ,  アルカリ性 ,  コイ ,  精製