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J-GLOBAL ID:201602013625361615   整理番号:64A0142622

油脂および油脂製品の最新の技術 CI 溶出による獣脂の採取

Neuzeitliche Techiologie der Fette und Fetiprodukte CI:Gewinnung tierischer Fette durch Ausschmelzen.
著者 (2件):
資料名:
巻: 66  号:ページ: 385-389  発行年: 1964年 
JST資料番号: B0531A  ISSN: 0015-038X  CODEN: FSASA   資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: ドイツ (DEU) 
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湿式溶出方法として高温での溶出.低温での溶出の技術,またその処理に用いる各種装置について概説し,各種工程も図示した;図14
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