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J-GLOBAL ID：201602013926207441   整理番号：71A0143645

ビタミンを含有しないカゼイン加水分解物の製造

Otrzymywanie hydrolizatow kazeiny pozbawionej witamin.

著者 (4件)： MYSZKOWSKA K ,  TAUTT J ,  TUSZYNSKA S ,  PIENKOWSKA K
資料名： Acta Pol Pharm  (Acta Poloniae Pharmaceutica)
巻： 27  号： 6  ページ： 599-605  発行年： 1970年 
JST資料番号： C0682A  ISSN： 0001-6837  CODEN： APPHA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ポーランド (POL)  言語： ポーランド語 (PL)

抄録/ポイント： カゼイン加水分解物を,ポーランドで製造される三種類の活性炭,NoritAおよびDarcoG-60で処理し,ビタミンを含有しないカゼイン加水分解物を得た。ビタミンを除いた後,カゼイン加水分解物を微生物試験に付し,ビタミンB₁,ビタミンB₆,ビタミンPP,パントテン酸,葉酸およびビオチンの残存量を調べた。このようにして得た加水分解物に含まれるビタミンは市販の外国製の加水分解物と同程度であった;写図7表1参8

シソーラス用語： カゼイン ,  加水分解

タイトルに関連する用語 (3件)： ビタミン ,  カゼイン ,  加水分解物