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J-GLOBAL ID：201602014208390510   整理番号：66A0302953

カラゲニン分解物による抗ペプシン作用検定法の検討と考察

著者 (2件)： 三野安 ,  今田伊助
資料名： 武田研究所年報  (武田研究所報)
巻： 24  ページ： 74-81  発行年： 1965年 
JST資料番号： F0323A  ISSN： 0371-5973  CODEN： TDKNA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN) 

抄録/ポイント： カラゲニンを阻害剤として各種の抗ペプシン作用検定法を比較し,カゼインを基質とする検定法を確立し,その阻害作用は酵素阻害のほか,基質を結合して酵素による基質の分解を防ぐ両作用による.さらに各種酸性糖類などのスクリーニングをあわせ検討.

タイトルに関連する用語 (4件)： カラゲニン ,  分解物 ,  ペプシン ,  検定