文献

J-GLOBAL ID：201602016076124311   整理番号：61A0069881

コウシ胃液とその牛乳カゼインに対する作用 XIV レンニンによりK-カゼインから分雌された,グリコーマクロベプチドのアミノ酸組成

Das Lab und seine Wirkung auf das Casein der Milch. XIV. Aminosaeurezusammensetzung des aus k-Casein durch Lab in Freiheit gesetzten Glyko-Makropeptids.

著者 (2件)： NITSCHMANN H ,  BEEBY R
資料名： Chimia  (Chimia)
巻： 14  号： 9  ページ： 318-319  発行年： 1960年 
JST資料番号： B0274A  ISSN： 0009-4293  CODEN： CHIMAD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： スイス (CHE) 

タイトルに関連する用語 (6件)： 胃液 ,  牛乳 ,  カゼイン ,  レンニン ,  雌 ,  アミノ酸組成