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文献
J-GLOBAL ID:201602018785571421   整理番号:58A0032414

食品風味の研究における最新の実験技術 (質量分析計と赤外線分光光度計)

Recently Developed Techniques in the Study of Food Flavours.
著者 (1件):
資料名:
巻: 10  号:ページ: 80-83  発行年: 1958年 
JST資料番号: C0007A  ISSN: 0015-6647  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: オーストラリア (AUS) 

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