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J-GLOBAL ID:201602019304128607 整理番号:70A0400452
食用油脂とその利用 食べられる機械用油脂
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著者 (1件):
小菅昭夫
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月島食品
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資料名:
食品と科学 (Food Science)
食品と科学 について
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巻:
12
号:
2
ページ:
114-116
発行年:
1970年
JST資料番号:
G0895A
ISSN:
0037-4105
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
日本 (JPN)
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