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J-GLOBAL ID：201602020115756425   整理番号：71A0170341

ペレニアルライグラスの成熟段階の有機酸とフェノール化合物含量に及ぼす影響

Effect of stage of maturity of perennial ryegrass on its content of some organic acids and phenolic compounds.

著者 (1件)： MARTIN A K
資料名： J Sci Food Agric  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 21  号： 10  ページ： 496-501  発行年： 1970年 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 動物の尿中の芳香族酸の前駆体と考えられる物質の含量をライグラスの成熟の6段階について調べた。ライグラスを茎の形成を見ない若いものから,種子を生ずるまで熟したものまでの6段階で刈り取り,粗たんぱく質,リグニン,全o-ジヒドロフェノール化合物,クロロゲン酸,シキミ酸,キニン酸,りんご酸,こはく酸,くえん酸の含量を各組織について調べた。りんご酸,キニン酸,クロロゲン酸,全ジヒドロフェノール化合物は成熟するにつれて,葉の減少に比例して減少し,リグニンの含量は増加する。飼料中のシキミ酸キニン酸,フェノール酸は反すう動物の尿中芳香族酸の前駆体である;写図2表5参33

シソーラス用語： フェノール類 ,  ライグラス ,  有機酸
準シソーラス用語： フェノール類(ライグラス) ,  有機酸(ライグラス)

タイトルに関連する用語 (6件)： ペレニアルライグラス ,  成熟 ,  段階 ,  有機酸 ,  フェノール化合物 ,  含量