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J-GLOBAL ID:201602020355921911 整理番号:58A0039341
ペーパークロマトグラフ法によるパン生地中の低級脂肪酸の検出
Het aantonen van lagere vetzuren in deeg en brood volgens een papierchromatografische methode.
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著者 (1件):
CROSS A W
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資料名:
Chem Weekbl (Ned Chem Ver (Chemisch Weekblad (Nederlandse Chemische Vereniging))
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巻:
54
号:
30
ページ:
396-397
発行年:
1958年
JST資料番号:
B0263A
ISSN:
0009-2932
CODEN:
CHWEA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
オランダ (NLD)
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