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J-GLOBAL ID：201602021142413927   整理番号：72A0163649

空気-水界面こおけるリゾチームとアセチル誘導体

Adsorption of tysozyme and some acetvl derivatives at the air-water interface.

著者 (5件)： ADAMS D J ,  EVANS M T A ,  MITCHELL J R ,  PHILLIPSJI C ,  REES P M
資料名： J Polym Sci Part C  (Journal of Polymer Science. Part C. Polymer Symposia)
号： 34  ページ： 167-179  発行年： 1971年 
JST資料番号： C0758A  ISSN： 0022-3832  CODEN： JPYCA   資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 空気一水界面でリゾチームとアセチル誘導体の吸’V-rlし広がったフィルムの研究を行なった。自然のまたは熱変性1-14C-アセチル「厚チームのフィルムの表面圧と表面放射性の測定によって吸着と蹴の観察を行なった。吸着フィルムの圧力1面積等温式は低副相厳は広がった分子を含むフィルムを上昇させ,高濃度は不完全に広がった分子を含むフィルムを形成することを示している。たんぱ憤フィルムは吸着したフィルムより完全に広がった分子を含み,燃の分子が吸着する時より熱変性した分子が吸着する時に,より広がった界面フィルムを得た;写図6参24

シソーラス用語： リゾチーム ,  吸着 ,  脱着 ,  表面圧

タイトルに関連する用語 (4件)： 水 ,  界面 ,  リゾチーム ,  誘導体