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文献
J-GLOBAL ID:201602021296112199   整理番号:58A0032643

めん類の物理的諸性質

Physical Properties of Noodles.
著者 (3件):
資料名:
巻: 35  号:ページ: 34-46  発行年: 1958年 
JST資料番号: B0245A  ISSN: 0009-0352  CODEN: CECHAF  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: アメリカ合衆国 (USA) 
タイトルに関連する用語 (3件):
タイトルに関連する用語
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