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J-GLOBAL ID：201602204443647513   整理番号：16A0364726

スルメイカの目に含まれる代謝物を用いた系群判別に関する研究

著者 (4件)： 伊藤和愛 (北大 大学院) ,  澤村正幸 (道総研 函館水試) ,  藤田雅紀 (北大 大学院) ,  酒井隆一 (北大 大学院)
資料名： 日本水産学会大会講演要旨集  (Program and Abstracts. Japanese Society of Fisheries Science Meeting)
巻： 2016  号： 春季  ページ： 112  発行年： 2016年03月26日 
JST資料番号： L1859A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *スルメイカ ,  水産食品 ,  *眼球 ,  *食品分析 ,  LC-MS分析 ,  タンデム質量分析 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  特徴抽出 ,  イカ肉 ,  液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析 ,  *無脊椎動物
準シソーラス用語： HPLC ,  LC-MS/MS分析 ,  *Todarodes pacificus ,  プロファイリング

分類 (2件)： 動物性水産食品  (FJ13020C) ,  食品の分析  (FJ01030U)

タイトルに関連する用語 (6件)： スルメ ,  イカ ,  代謝物 ,  系群 ,  判別 ,  研究