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J-GLOBAL ID：201602208561823380   整理番号：16A0350636

高度好塩菌の多様性解析による国内産市販塩の安全性に関する研究

Verification of the Safety from the Diversity of Haloarchaea in Commercial Salts Made in Japan

著者 (5件)： 峯岸宏明 (海洋研究開発機構) ,  亀倉正博 (好塩菌研) ,  越後輝敦 (東洋大 バイオ・ナノエレクトロニクス研究セ) ,  嶋根康弘 (海洋研究開発機構 海洋生命理工学研究開発セ) ,  高井研 (海洋研究開発機構)
資料名： ソルト・サイエンス研究財団助成研究報告集 2 医学 食品科学編  (ソルト・サイエンス研究財団助成研究報告集 2 医学・食品科学編)
巻： 2014  ページ： 207-215  発行年： 2016年03月 
JST資料番号： L7132A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 研究の目的。近年,塩の販売自由化により国内外問わず様々な天日...

シソーラス用語： *食塩 ,...
準シソーラス用語： *好塩菌 ,...

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分類 (3件)： 塩素とその化合物  (YB02040H) ,  微生物検査法  (EG02020G) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

物質索引 (1件)： ピルビン酸

引用文献 (7件)：

• Minegishi H, Mizuki T, Echigo A, Fukushima T, Kamekura M, Usami R. (2008) Acidophilic haloarchaeal strains are isolated from various solar salts. Saline Systems. 4:16.
• Minegishi H, Kamekura M, Itoh T, Echigo A, Usami R, Hashimoto T. (2010) Further refinement of Halobacteriaceae phylogeny based on the full-length RNA polymerase subunit B′(rpoB′) gene. Int J Syst Evol Microbiol. 60:2398-2408.
• Minegishi H, Kamekura M, Kitajima-Ihara T, Nakasone K, Echigo A, Shimane Y, Usami R, Itoh T, Ihara K. (2012) Gene orders in the upstream of 16S rRNA genes divide genera of the family Halobacteriaceae into two groups. Int J Syst Evol Microbiol. 62:188-195.
• Takashina T, Hamamoto T, Otozai K, Grant WD and Horikoshi K. (1990) Haloarcula japonica sp. nov., a new triangular halophilic archaebacterium. System. Appl. Microbiol. 13:177-181
• Kamekura M, Dyall-Smith ML, Upasani V, Ventosa A, Kates M. (1997) Diversity of alkaliphilic halobacteria: proposals for transfer of Natronobacterium vacuolatum, Natronobacterium magadii, and Natronobacterium pharaonis to Halorubrum, Natrialba, and Natronomonas gen. nov., respectively, as Halorubrum vacuolatum comb. nov., Natrialba magadii comb. nov., and Natronomonas pharaonis comb. nov., respectively. Int J Syst Bacteriol. 47:853-857.

タイトルに関連する用語 (5件)： 高度好塩菌 ,  多様性解析 ,  塩 ,  安全性 ,  研究