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J-GLOBAL ID：201602209920030037   整理番号：16A0236097

膜分離を用いたクランベリー果汁からの安息香酸の高純度回収

著者 (5件)： 萩原昌司 (農研機構 食総研) ,  LU Xin (農研機構 食総研) ,  LU Xin (中国河南省農科院) ,  安藤泰雅 (農研機構 食総研) ,  鍋谷浩志 (農研機構 食総研)
資料名： 日本食品科学工学会大会講演集  (日本食品科学工学会大会講演要旨集)
巻： 62nd  ページ： 116  発行年： 2015年08月27日 
JST資料番号： Y0057A  ISSN： 2759-3843  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *スノキ属 ,  *果汁 ,  保存料 ,  ナノ濾過 ,  食品成分 ,  膜分離 ,  *芳香族カルボン酸 ,  有用物質回収 ,  *クランベリー

分類 (3件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  膜分離  (XD02120Z)

物質索引 (1件)： 安息香酸

タイトルに関連する用語 (5件)： 膜分離 ,  クランベリー ,  果汁 ,  安息香酸 ,  高純度