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J-GLOBAL ID：201602211209730349   整理番号：16A0191905

イチゴの簡易遺伝子解析による品種識別

著者 (2件)： 桑村麻由里 (東京農大 応用生物科学) ,  阿久澤さゆり (東京農大 応用生物科学)
資料名： 日本調理科学会誌  (Journal of Cookery Science of Japan)
巻： 49  号： 1  ページ： 89-92  発行年： 2016年02月05日 
JST資料番号： Y0637A  ISSN： 1341-1535  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 東京農業大学の栄養学専攻の「食材利用学実習」で行っているイチ...

シソーラス用語： *イチゴ ,...
準シソーラス用語： DNA抽出 ,...

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分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  遺伝子の構造と化学  (EC02020U)

タイトルに関連する用語 (4件)： イチゴ ,  簡易 ,  遺伝子解析 ,  品種識別