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J-GLOBAL ID：201602214246831596   整理番号：16A0303027

味覚研究の最前線-生理学から進化学,味覚センサ開発まで-味覚受容と情報伝達機構およびその応用

著者 (1件)： 日下部裕子 (農研機構 食品総合研)
資料名： 生物科学  (Biological Science (Tokyo))
巻： 67  号： 2  ページ： 85-93  発行年： 2016年03月01日 
JST資料番号： G0183A  ISSN： 0045-2033  CODEN： SBTKA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 今世紀に入って,味を受け取る分子である味覚受容体が次々と明ら...

シソーラス用語： *味覚 ,...
準シソーラス用語： *細胞情報伝達 ,...

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分類 (2件)： その他の感覚  (EJ13040X) ,  細胞膜の受容体  (EF04030C)

引用文献 (59件)：

• Adler, E. et al. 2000 Cell 100 : 693-702.
• Askwith, C. C. et al. 2001 Proc. Natl. Acad. Sci. U S A 98 : 6459-6463.
• Bachmanov, A. A. et al. 2001 Chem. Senses 26 : 925-933.
• Beidler, L. M. & Smallman, R. L. 1965 J. Cell Biol. 27 : 263-272.
• Cao, Y. et al. 2009 Proc. Natl. Acad. Sci. U S A 106 : 4006-4011.

タイトルに関連する用語 (9件)： 味覚 ,  研究 ,  生理学 ,  進化学 ,  味覚センサ ,  開発 ,  受容 ,  情報伝達 ,  応用