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J-GLOBAL ID：201602216598395454   整理番号：16A0057197

日本における一般住民におけるカドミウム曝露の現状:総説

Cadmium Exposure in General Populations in Japan: a Review

著者 (9件)： IKEDA Masayuki (Kyoto Industrial Health Assoc. (Main Office), 67 Nishinokyo-Kitatsuboicho, Nakagyo-ku, Kyoto, Kyoto 604-8472, JPN) ,  IKEDA Masayuki (Tohoku Univ., 2-1 Seiryo-machi, Aoba-ku, Sendai, Miyagi 980-8575, JPN) ,  IKEDA Masayuki (Kyoto Univ., Yoshida-Konoe-cho, Sakyo-ku, Kyoto, Kyoto 606-8501, JPN) ,  WATANABE Takao (Tohoku Bunkyo Univ., 515 Katayachi, Yamagata, Yamagata 990-2316, JPN) ,  NAKATSUKA Haruo (Miyagi Univ., 1-1 Gakuen, Taiwa-cho, Kurokawa-gun, Miyagi 981-3298, JPN) ,  MORIGUCHI Jiro (Kyoto Industrial Health Assoc. (Mibu Office), 4-1 Mibu-Shujaku-cho, Nakagyo-ku, Kyoto, Kyoto 604-8871, JPN) ,  SAKURAGI Sonoko (Kyoto Industrial Health Assoc. (Mibu Office), 4-1 Mibu-Shujaku-cho, Nakagyo-ku, Kyoto, Kyoto 604-8871, JPN) ,  OHASHI Fumiko (Kyoto Industrial Health Assoc. (Mibu Office), 4-1 Mibu-Shujaku-cho, Nakagyo-ku, Kyoto, Kyoto 604-8871, JPN) ,  SHIMBO Shinichiro (Kyoto Women’s Univ., 35 Imakumano Kitahiyoshi-cho, Higashiyama-ku, Kyoto 605-8501, JPN)
資料名： Food Safety (Web)  (Food Safety (Web))
巻： 3  号： 4  ページ： 118-135 (J-STAGE)  発行年： 2015年 
JST資料番号： U0461A  ISSN： 2187-8404  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： カドミウム(Cd)の食事由来(Cd-D)摂取量は,一地方特有のイタイイタイ病(慢性カドミウム中毒)として知られた後,日本の長年の行政の焦点だけでなく,社会的関心問題となっている。このレポートの目的は,我々の研究グループの発表や関連記事を紹介することにより,日本におけるカドミウム曝露を検討することである。文献調査では,1960年代には食事由来のカドミウムが非汚染地域においても高かった(最大100μg/日)ことを明らかにした。このような高レベルのCd-Dは,1970~1980年代に徐々に減少し続け,20μg/日以下の現在のレベルになった。かつては,非常に高いCd-D(600μg/日)がCd汚染地域で報告された。きれいな土壌とCd汚染水田土壌の交換は,米関連のCd-Dの大幅な減少をもたらした。2000年代初頭に行われた日本全国10都道府県の大規模調査では,カドミウムの尿中クレアチニン濃度(U_CR;クレアチニン濃度の補正値として尿中のCd)の幾何平均値(GM)は1.26μg/g crであったが,本州の北西の海沿岸の県より高かった(>3μg/g cr)。海沿岸の6カ所の近隣県での補足調査では,全国平均と比較して,いくつかの県のCD-U_crが高かったことを明らかにした。Cdが玄米でも高かったことが報告された。しかし,尿細管性機能障害を示す明確な徴候は見つけられなかった。1980~1990年代の東アジアと東南アジアの主要都市での調査では,あきらかにCd-Dは,おおむね日本の都市に比べて低かったと判断した。一般住民のカドミウム曝露は,食品からがもっぱらであった。統計解析では,CD-U_crが10~12μg/g crを超えると,尿細管機能不全マーカーはクレアチニン濃度が急激に増加すことを明らかにした。Cd-U_crレベル11μg/g crはCd-Dレベル59μg/日と一致した。このレベルは7μg/kg体重/週の週間摂取許容量と一致し,また日本の食品安全委員会の推奨する値である。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *カドミウム ,  *重金属汚染 ,  イタイイタイ病 ,  水田土 ,  修復活動 ,  アシドーシス ,  腎臓病 ,  先天性代謝異常 ,  委員会制度 ,  汚染物質 ,  住民 ,  風土病 ,  *土壌汚染 ,  取込 ,  汚染土壌 ,  東アジア ,  東南アジア ,  ミクログロブリン ,  β2ミクログロブリン ,  カドミウム中毒 ,  慢性中毒 ,  許容量 ,  ラクタム ,  α1ミクログロブリン ,  *カドミウム汚染 ,  食品安全委員会 ,  摂取量 ,  汚染サイトの修復 ,  環境汚染物質 ,  *環境汚染
準シソーラス用語： 一般住民 ,  汚染地域修復 ,  環境汚染質 ,  腎尿細管機能不全 ,  水田土壌 ,  尿細管性アシドーシス ,  非汚染 ,  慢性カドミウム中毒症

分類 (3件)： カドミウムとその化合物  (SB05022I) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  土壌汚染  (FB04100T)

物質索引 (1件)： クレアチニン

引用文献 (65件)：

• 1. International Programme on Chemical Safety (IPCS). Environmental health criteria I34. Cadmium. Geneva: World Health Organization, 1992.
• 2. International Programme on Chemical Safety (IPCS). Envrronmental health criteria 135. Cadmium - environmental aspects. Geneva: World Health Organization, 1992.
• 3. Agency for Toxic Substance and Disease Registry (ATSDR), USA. Toxicological Profile for Cadmium 3.2.2.2 Health Effect- Renal effects. pp. 147-167. 2012.
• 4. Aoshima K. Epidemiology of renal tubular dysfunction in the inhabitants of a cadmium-polluted area in the Jinzu River basin in Toyama Prefecture. Tohoku J Exp Med. 1987; 152: 151-172.
• 5. Aoshima K. Itai-itai disease: Cadmium-induced renal tubular osteomalacia - Current status and future perspective. Jpn J Hyg. 2012; 67: 455-463. Japanese with an English abstract.

タイトルに関連する用語 (6件)： 日本 ,  一般住民 ,  カドミウム ,  曝露 ,  現状 ,  総説