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J-GLOBAL ID:201602234841705934   整理番号:16A1291380

マツカワカレイの輸送方法に関する検討

著者 (6件):
資料名:
巻: 2016  ページ: 79-82  発行年: 2016年04月29日 
JST資料番号: L2332A  ISSN: 0917-3943  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (3件):
分類
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魚類  ,  動物性水産食品  ,  食品の品質 
引用文献 (4件):
  • 1)公益社団法人北海道栽培漁業振興公社HP : http://www.saibal.or.jp\n
  • 2)斎藤治子:魚類の簡易呼吸量測定法,横浜市公害研究所報第12号,1987\n
  • 3)大橋実:魚肉鮮度計測,食品設備・機器辞典(第11編第1章食品分析と計測技術)\n
  • 4) Distell 社日本総代理店(有)エムエムコンサルティング:官能検査チャート\n
タイトルに関連する用語 (1件):
タイトルに関連する用語
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