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J-GLOBAL ID：201602238848418050   整理番号：16A1225973

完全濃縮成長性能を、血清生化学的指標、抗酸化能、畜殺性能と肉品質に及ぼすセレンの影響を【JST・京大機械翻訳】

Effects of Selenium on Growth Performance, Serum Biochemical Indices, Antioxidant Capacity, Slaughter Performance and Meat Quality of Goslings

著者 (6件)： Yang Haiming (College of Animal Science and Technology, Yangzhou University) ,  Wang Zhiyue (College of Animal Science and Technology, Yangzhou University) ,  Sun Hongnuan (College of Animal Science and Technology, Yangzhou University) ,  Ju Xiaojun (College of Animal Science and Technology, Yangzhou University) ,  Jin Shilei (College of Animal Science and Technology, Yangzhou University) ,  Yu Lihuai (College of Animal Science and Technology, Yangzhou University)
資料名： Dongwu Yingyang Xuebao  (Dongwu Yingyang Xuebao)
巻： 27  号： 12  ページ： 3699-3707  発行年： 2015年 
JST資料番号： C2679A  ISSN： 1006-267X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本試験の目的、抗酸化能力揚州E仔E成長性能を、血清生化学的指標、畜殺性能と肉品質に及ぼす異なるレベルのセレンの影響にを研究の飼料中に添加した。1日齢の体重は近い揚州E公Chu360匹を選び,ランダムに5群に分け,各群の6つの重複は,各12匹を繰り返した。群Iには基礎飼料で飼育し,II、III、IVとV群には基礎飼料においてそれぞれ0.15、0.30、0.45と0.60 MG/KGのセレンを添加した。試験期間は70日。結果:1)飼料にセレンを添加すると著しく向上することが重齢仔E28、齢仔E70日の体重(BW)および1~28日齢1 70日の平均日増体重(ADG)(P<0.05),その中にはIII群はI群より有意に高かった(P<0.05);飼料中に添加したXi対料重量比(F/G)には有意な影響がなかった(P>0.05)。2)飼料中に添加したXi対仔E血清総蛋白(TP)、アルブミン(ALB)とグロブリン(GLB)の含有量の影響は有意ではなかった(P>0.05);血清インターロイキン2(IL-2)含有量とセレン添加レベルには顕著な二次曲線関係(P<0.05)があった。3)飼料では,酸化の指標の影響は,顕著であった(P<0.05)抗Xi対仔E血清を添加して,その中にはIIとIIIの組谷グルタチオンペルオキシダーゼ(GSH-PX)活性及び総抗酸化能(T-AOC)は,I群に比して有意に高かった(P<0.05),IV組過カタラーゼ(CAT)活性はI群より有意に高かった(P<0.05),IIIとIVはマロンジアルデヒド(MDA)含量はI群より有意に低かった(P<0.05)。4)飼料に添加したXi対仔E全おける半内臓抜きパーセントの影響は,顕著であった(P<0.05),半おける半内臓抜きパーセントおよび、胸、脚筋腹部脂肪収率に及ぼす著しい影響は全くなかった(P>0.05);飼料にセレンを添加すると著しく低下した完全濃縮胸筋水分損失率(P<0.05),そして,顕著な一次直線関係(P<0.05)を呈し,IVとV群はI群より有意に低かった(P<0.05)。本試験の結果を総合すると,1~28日齢2970日齢仔E飼糧中Xiの最適添加レベルは,それぞれ0.28~0.29MG/KG、 0.33~0.35MG/KGであった。Data from the ScienceChina, LCAS.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： カタラーゼ ,  *生化学 ,  胸筋 ,  *セレン ,  内臓 ,  水分 ,  グルタチオンペルオキシダーゼ ,  日齢 ,  アルブミン ,  *屠殺 ,  体重 ,  *血清
準シソーラス用語： 腹部脂肪 ,  総抗酸化能 ,  *抗酸化能 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： selenium ,  goslings ,  growth performance ,  serum biochemical indices ,  antioxidant capacity ,  slaughter performance ,  meat quality

分類 (2件)： 鶏  (FD03020F) ,  特殊飼料  (FD07050O)

タイトルに関連する用語 (9件)： 濃縮 ,  成長 ,  血清 ,  生化学 ,  指標 ,  抗酸化能 ,  畜殺 ,  肉 ,  セレン