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J-GLOBAL ID：201602240222676149   整理番号：16A0485337

海産魚の脂肪酸不飽和化酵素の活性と進化

著者 (6件)： 吉崎悟朗 (東京海洋大) ,  松下芳之 (東京海洋大) ,  千葉瑞萌 (東京海洋大) ,  矢澤良輔 (東京海洋大) ,  壁谷尚樹 (東京海洋大) ,  壁谷尚樹 (東大 大学院)
資料名： マリンバイオテクノロジー学会大会講演要旨集
巻： 18th  ページ： 40  発行年： 2016年05月28日 
JST資料番号： L1813B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *魚類 ,...
準シソーラス用語： *脂肪酸不飽和化酵素

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分類 (4件)： 魚類  (FH02020K) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  酵素一般  (EB09010D) ,  遺伝子の構造と化学  (EC02020U)

物質索引 (2件)： EPA ,  DHA

タイトルに関連する用語 (4件)： 海産魚 ,  脂肪酸不飽和化酵素 ,  活性 ,  進化