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J-GLOBAL ID：201602251057120184   整理番号：16A0545193

DART MSを用いた揮発性成分の迅速分析方法の開発とフレーバーリリース現象検知への適用

著者 (7件)： 佐川岳人 (エスビー食品) ,  西口隆夫 (バイオクロマト) ,  竹井千香子 (バイオクロマト) ,  坂倉幹始 (エーエムアール) ,  塩田晃久 (エーエムアール) ,  松本恵子 (島津製作所) ,  渡辺淳 (島津製作所)
資料名： 質量分析総合討論会講演要旨集  (Book of Abstracts. Annual Conference on Mass Spectrometry)
巻： 63rd  ページ： 119  発行年： 2015年06月08日 
JST資料番号： L1264A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *質量分析 ,  *揮発分 ,  *迅速分析 ,  *フレーバー ,  LC-MS分析 ,  *放出 ,  選択イオンモニタリング ,  脂環式化合物 ,  ジエン ,  単環モノテルペン ,  エノン ,  脂環式ケトン ,  脂環式炭化水素 ,  不飽和炭化水素
準シソーラス用語： *DART【分析】 ,  *フレーバーリリース ,  多重反応モニタリング

分類 (1件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J)

物質索引 (4件)： D-リモネン ,  カルボン ,  リモネン ,  l-カルボン

タイトルに関連する用語 (6件)： DArT ,  揮発性成分 ,  迅速分析 ,  開発 ,  フレーバーリリース ,  現象