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J-GLOBAL ID：201602260665875593   整理番号：16A1113120

納豆水抽出物中のカチオン性ペプチドの精製と同定およびその生理活性の解析

著者 (5件)： 野本貴史 (新潟大) ,  幡本晃太 (新潟大) ,  落合秋人 (新潟大) ,  田中孝明 (新潟大) ,  谷口正之 (新潟大)
資料名： 日本生物工学会大会講演要旨集
巻： 68th  ページ： 261  発行年： 2016年08月25日 
JST資料番号： Z0667A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *納豆 ,...
準シソーラス用語： Propionibacterium acnes ,...

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分類 (2件)： 食品蛋白質  (FJ09020N) ,  生理活性ペプチド  (EB08100U)

タイトルに関連する用語 (8件)： 納豆 ,  水抽出物 ,  カチオン ,  ペプチド ,  精製 ,  同定 ,  生理活性 ,  解析