研究者
J-GLOBAL ID:201701006040053793   更新日: 2024年01月30日

萬成 誉世

マンナリ タカヨ | Takayo Mannari
所属機関・部署:
職名: 助教
その他の所属(所属・部署名・職名) (1件):
  • 奈良県立医科大学  特別研究員
研究分野 (3件): 栄養学、健康科学 ,  神経科学一般 ,  家政学、生活科学
競争的資金等の研究課題 (1件):
  • 2019 - 2023 幼少期の“食”が生育後の行動および中枢神経系に及ぼす影響とその分子基盤の解明
論文 (13件):
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MISC (3件):
講演・口頭発表等 (18件):
  • イチゴの機能性および嗜好性成分の品種間差と季節変動
    (日本家政学会関西支部 第40回(通算第 96 回)研究発表会 2018)
  • グルテンフリー米粉パン調製における製パン条件の検討 スロージューサー残渣添加の影響
    (日本調理科学会平成30年度大会 2018)
  • グルテンフリー米粉パン調製における製パン条件の検討
    (日本食品科学工学会第65回大会 2018)
  • 幼少期ストレスが嗜好性食餌に対する報酬行動に及ぼす影響について
    (第92回日本解剖学会近畿支部学術集会 2016)
  • 幼少期ストレスが嗜好性食餌に対する欲求行動へ与える影響について
    (第43回日本神経内分泌学会学術集会 シンポジウム「摂食とストレス」 2016)
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学歴 (2件):
  • 2011 - 2017 奈良県立医科大学 大学院医学研究科
  • 2007 - 2011 畿央大学 健康科学部 健康栄養学科
学位 (2件):
  • 修士(医科学) (奈良県立医科大学)
  • 博士(医学) (奈良県立医科大学)
経歴 (3件):
  • 2017/04 - 現在 奈良女子大学 生活環境科学系 食物栄養学領域 助教
  • 2014/04 - 2017/03 日本学術振興会特別研究員(DC1)
  • 2011/04 - 2012/03 奈良県立医科大学 女性研究者支援センター 研究支援員
所属学会 (1件):
日本家政学会
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