Genevois C. について
Departamento de Industrias de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (UBA), Intendente Gueiraldes 2160 (C1428EGA), Ciudad Universitaria, Ciudad Autonoma de Buenos Aires, Argentina について
Genevois C. について
Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Argentina について
de Escalada Pla M. について
Departamento de Industrias de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (UBA), Intendente Gueiraldes 2160 (C1428EGA), Ciudad Universitaria, Ciudad Autonoma de Buenos Aires, Argentina について
de Escalada Pla M. について
Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Argentina について
Flores S. について
Departamento de Industrias de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (UBA), Intendente Gueiraldes 2160 (C1428EGA), Ciudad Universitaria, Ciudad Autonoma de Buenos Aires, Argentina について
Flores S. について
Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Argentina について
LWT - Food Science and Technology について
栄養強化 について
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