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J-GLOBAL ID：201702211455214629   整理番号：17A1456686

Bifidobacterium longumのプロバイオティック菌株により生産される新規エキソ多糖類の化学的および生物学的性質【Powered by NICT】

Chemical and biological properties of the novel exopolysaccharide produced by a probiotic strain of Bifidobacterium longum

著者 (9件)： Inturri Rosanna (Instituto de Productos Lacteos de Asturias-Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (IPLA-CSIC), Paseo Rio Linares s/n 33300 Villaviciosa, Asturias, Spain) ,  Inturri Rosanna (Department of Biomedical and Biotechnological Sciences, University of Catania, Via Santa Sofia 97, 95123 Catania, Italy) ,  Molinaro Antonio (Department of Chemical Sciences, University of Naples Federico II, Via Cintia 4, 80126 Napoli, Italy) ,  Di Lorenzo Flaviana (Department of Chemical Sciences, University of Naples Federico II, Via Cintia 4, 80126 Napoli, Italy) ,  Blandino Giovanna (Department of Biomedical and Biotechnological Sciences, University of Catania, Via Santa Sofia 97, 95123 Catania, Italy) ,  Tomasello Barbara (Department of Drug Science, Biochemistry Section, University of Catania. Viale Andrea Doria 6, 95123 Catania, Italy) ,  Hidalgo-Cantabrana Claudio (Instituto de Productos Lacteos de Asturias-Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (IPLA-CSIC), Paseo Rio Linares s/n 33300 Villaviciosa, Asturias, Spain) ,  De Castro Cristina (Department of Agricultural Sciences, University of Naples Federico II, Via Universita 100, 80055 Portici, NA, Italy) ,  Ruas-Madiedo Patricia (Instituto de Productos Lacteos de Asturias-Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (IPLA-CSIC), Paseo Rio Linares s/n 33300 Villaviciosa, Asturias, Spain)
資料名： Carbohydrate Polymers  (Carbohydrate Polymers)
巻： 174  ページ： 1172-1180  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0961A  ISSN： 0144-8617  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Bifidobacterium longum W11は歪に起因有益な特性において役割を果たす可能性があるその表面をカバーするエキソ多糖類(EPS)層を持つことを市販プロバイオティクスであるこのようにして,この高分子の化学的および生物学的分析を行った。重合体合成に関与すると思われるepsクラスタはビフィズス菌で以前に報告されない特殊な構造構成を示した。B.longum W11はグルコースとガラクトースから成る主成分との複合体多糖類ブレンドを生成した。網羅的構造解析は,二種類の異なる繰り返し単位:線形[→6)-βGalf-(1→3)-Galp-(1→]および,より豊富で,βGalfは5-置換は,同じ骨格を持つβ-Glcpユニットを同定した。胃腸条件へのin vitro耐性と結腸細胞の接着のような,抗酸化能力および全EPS W11混合物の毒性だけでなく,産生株のいくつかの機能的特性の欠如も決定した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 構造解析 ,  プロバイオティクス ,  毒性 ,  複合体 ,  in vitro実験 ,  ビフィズス菌 ,  *多糖類 ,  結腸 ,  ヘキソース ,  アルドース
準シソーラス用語： 抗酸化能 ,  高分子合成 ,  生物学的評価 ,  *菌株 ,  *Bifidobacterium longum , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： エキソ多糖類 ,  ビフィズス菌 ,  NMR ,  epsクラスタ ,  抗酸化剤 ,  プロバイオティック

分類 (1件)： 多糖類  (CF10054P)

物質索引 (2件)： ガラクトース ,  グルコース

タイトルに関連する用語 (6件)： Bifidobacterium ,  プロバイオティック ,  菌株 ,  エキソ多糖類 ,  化学 ,  生物学的性質