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J-GLOBAL ID：201702212491058695   整理番号：17A1435876

フッドミクス時代におけるレスベラトロール:1~25,000【Powered by NICT】

Resveratrol in the foodomics era: 1:25,000

著者 (2件)： Khakimov Bekzod (Chemometrics and Analytical Technology, Department of Food Science, University of Copenhagen, Frederiksberg, Denmark) ,  Engelsen Soren Balling (Chemometrics and Analytical Technology, Department of Food Science, University of Copenhagen, Frederiksberg, Denmark)
資料名： Annals of the New York Academy of Sciences  (Annals of the New York Academy of Sciences)
巻： 1403  号： 1  ページ： 48-58  発行年： 2017年 
JST資料番号： A0419A  ISSN： 0077-8923  CODEN： ANYAA9  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： レスベラトロールはおそらくこれまで植物二次代謝産物に最も研究されている。フレンチパラドックスとして知られている疫学研究は,冠状動脈性心臓疾患による赤ワイン摂取と低死亡率の間の相関を示し,赤ワイン物質レスベラトロールが重要な役割を果たしているといわれている。それ以来,いくつかの百種のレスベラトロール研究は,その抗酸化及び他の有益な特性を実証するために行った。フッドミクス時代では,ヒトの食事を構成する25,000以上の物質を含む複雑なfoodomeを考慮した,時間で生物活性一つの機能/化合物の探索を追求する時代遅れであると思われる。性質は多変量,1分子の効果は,他の分子とのその搬送マトリックス,そのバイオアベイラビリティと相乗効果により調節されなければならないであろう。第二に,多数標的の研究はバイアスになる傾向を有し,それらは,研究者が考えるデータは重要で,このようにして偽の相関の可能性を増加させるだけで保持する傾向がある。この簡潔なレビューでは,より誘導,全体論的および多変量経路に向けた研究を引き返す。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： バイアス ,  死亡率 ,  冠動脈 ,  酸化防止 ,  バイオアベイラビリティ ,  *心臓病 ,  ヒト ,  相乗作用 ,  生物活性 ,  オレフィン化合物 ,  多価フェノール
準シソーラス用語： 多変量 ,  赤ワイン ,  疫学研究 ,  植物二次代謝産物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： フッドミクス ,  メタボロミクス ,  ケモメトリックス ,  レスベラトロール ,  誘導研究

分類 (4件)： 感染症・寄生虫症一般  (GD01010H) ,  星雲  (DB06000W) ,  婦人科疾患,妊産婦の疾患  (GS03000D) ,  宇宙論  (DB07000D)

物質索引 (1件)： レスベラトロール

タイトルに関連する用語 (1件)： レスベラトロール