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J-GLOBAL ID：201702213487954081   整理番号：17A0716581

食品から単離された黄色ぶどう球菌の感染と耐性プロファイル

VIRULENCE AND RESISTANCE PROFILE OF STAPHYLOCOCCUS AUREUS ISOLATED FROM FOOD

著者 (6件)： CASTRO A. (Universidade Catolica Portuguesa, Porto, PRT) ,  PALHAU C. (Universidade Catolica Portuguesa, Porto, PRT) ,  CUNHA S. (Universidade Catolica Portuguesa, Porto, PRT) ,  CAMARINHA S. (Universidade Catolica Portuguesa, Porto, PRT) ,  SILVA J. (Universidade Catolica Portuguesa, Porto, PRT) ,  TEIXEIRA P. (Universidade Catolica Portuguesa, Porto, PRT)
資料名： Acta Alimentaria  (Acta Alimentaria)
巻： 46  号： 2  ページ： 231-237  発行年： 2017年06月 
JST資料番号： T0259A  ISSN： 0139-3006  CODEN： ACALDI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ハンガリー (HUN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 2009年,ポルトガルの国内食品工場の1454試料を分析してコアグラーゼ陽性ブドウ球菌78菌株を単離し,このうち73菌株は黄色ぶどう球菌であった。これらの薬剤耐性を調べた結果,5.5%がオキサシリン,52%がエリスロマイシン,45%がテトラサイクリンに対して耐性を示し,33.3%が多剤耐性を示した。

シソーラス用語： *黄色ぶどう球菌 ,  *食品汚染 ,  微生物汚染 ,  薬物耐性 ,  *食品検査 ,  細菌検査 ,  カルボン酸 ,  芳香族化合物 ,  ラクタム ,  酸素複素環化合物 ,  硫黄複素環化合物 ,  アミノ糖 ,  大環状化合物 ,  ラクトン ,  配糖体 ,  デオキシ糖 ,  ピラノシド ,  第三アミン ,  第二アルコール ,  ヒドロキシケトン ,  ポリオール ,  エノール ,  芳香族ケトン ,  フェノール類 ,  カルボアミド ,  エノン ,  芳香族縮合化合物 ,  アミノアルコール ,  ケト酸 ,  ジケトン ,  ヒドロキシ酸

分類 (3件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  微生物生理一般  (EG03051L) ,  微生物に対する影響  (EE05020V)

物質索引 (3件)： オキサシリン ,  エリスロマイシン ,  テトラサイクリン

タイトルに関連する用語 (6件)： 食品 ,  単離 ,  黄色ぶどう球菌 ,  感染 ,  耐性 ,  プロファイル