Xie Feng Ying について
College of Food Science, Northeast Agricultural University, MuCai Street 59, Xiangfang Zone, Harbin, 150030, China について
Bi Wei Wei について
Soybean Research Institute, Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences, Harbin, China について
Wang Xiao Jun について
College of Food Science, Northeast Agricultural University, MuCai Street 59, Xiangfang Zone, Harbin, 150030, China について
Zhang Xiu Ling について
College of Food Science, Northeast Agricultural University, MuCai Street 59, Xiangfang Zone, Harbin, 150030, China について
Zhang Xiao Nan について
College of Food Science, Northeast Agricultural University, MuCai Street 59, Xiangfang Zone, Harbin, 150030, China について
Zhao Gui Xing について
Soybean Research Institute, Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences, Harbin, China について
Zhao Gui Xing について
College of Food Science and Engineering, Harbin University of Commerce, Harbin, China について
Liu Qian Qian について
College of Food Science, Northeast Agricultural University, MuCai Street 59, Xiangfang Zone, Harbin, 150030, China について
Journal of Food Processing and Preservation について
多価フェノール について
ラジカル について
活性酸素 について
逆相HPLC について
栄養素 について
ヘキソース について
フェノール類 について
無機質 について
アニオン について
エレクトロスプレイイオン化質量分析 について
酸化防止 について
オレフィン化合物 について
不飽和カルボン酸 について
抽出物 について
フェノール酸 について
紫黒米 について
食品添加剤 について
果実とその加工品 について
食品の分析 について
食品の化学・栄養価 について
逆相高速液体クロマトグラフィー について
エレクトロスプレイイオン化質量分析 について
黒米 について
ポリフェノール化合物 について
同定 について