文献

J-GLOBAL ID：201702214846545681   整理番号：17A0402092

澱粉りん酸化は澱粉生合成に重要な役割を果たす【Powered by NICT】

Starch phosphorylation plays an important role in starch biosynthesis

著者 (7件)： Xu Xuan (Wageningen UR Plant Breeding, Wageningen University and Research, P.O. Box 386, 6700 AJ Wageningen, The Netherlands) ,  Xu Xuan (National Centre for Vegetable Improvement (Central China), Key Laboratory of Horticultural Plant Biology, Ministry of Education, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China) ,  Dees Dianka (Wageningen UR Plant Breeding, Wageningen University and Research, P.O. Box 386, 6700 AJ Wageningen, The Netherlands) ,  Dechesne Annemarie (Wageningen UR Plant Breeding, Wageningen University and Research, P.O. Box 386, 6700 AJ Wageningen, The Netherlands) ,  Huang Xing-Feng (Wageningen UR Plant Breeding, Wageningen University and Research, P.O. Box 386, 6700 AJ Wageningen, The Netherlands) ,  Visser Richard G.F. (Wageningen UR Plant Breeding, Wageningen University and Research, P.O. Box 386, 6700 AJ Wageningen, The Netherlands) ,  Trindade Luisa M. (Wageningen UR Plant Breeding, Wageningen University and Research, P.O. Box 386, 6700 AJ Wageningen, The Netherlands)
資料名： Carbohydrate Polymers  (Carbohydrate Polymers)
巻： 157  ページ： 1628-1637  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0961A  ISSN： 0144-8617  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 澱粉リン酸エステルは澱粉代謝で重要であり各種工業用途のための澱粉に有用な機能性を示した。ジャガイモグルカン,水ジキナーゼ(GWD1)を二つの異なるジャガイモ遺伝的背景:アミロースを含む線Kardalとアミロース変異体amfの塊茎に導入された。両背景において,これは二つの対照的な効果をもたらし,植物それぞれの対照と比較して,より高いりん酸塩含有量を示したの数が,他の株は低いリン酸塩含量を示し,それによってりん酸塩含有量の広範な変化を伴う二シリーズ澱粉を生成した。これら二系列澱粉の系統的分析の結果は,澱粉リン酸塩含有量が澱粉ゲルの澱粉粒の形態,アミロース含量,澱粉の微細構造,糊化特性と凍結融解安定性に強く影響することを明らかにした。澱粉代謝に関与する遺伝子の発現レベルに関する詳細な分析により,澱粉のリン酸化は澱粉合成遺伝子を調節すると同時に,澱粉への炭素フラックスを制御することによって澱粉合成を調節することを示唆した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 遺伝子 ,  リン酸塩 ,  ジャガイモ ,  ゲル ,  *澱粉 ,  澱粉粒 ,  代謝 ,  凍結融解 ,  塊茎 ,  *リン酸化
準シソーラス用語： 炭素フラックス ,  合成遺伝子 ,  糊化特性 ,  アミロース含量 ,  機能性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： グルカン ,  水ジキナーゼ ,  凍結-解凍安定性 ,  澱粉代謝 ,  澱粉りん酸含量 ,  貯蔵澱粉

分類 (1件)： 多糖類  (CF10054P)

タイトルに関連する用語 (4件)： 澱粉 ,  りん酸化 ,  生合成 ,  役割