Zhang Yanyan について
School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang 212013, China について
Zhang Yanyan について
School of Food and Biological Engineering, Zhengzhou University of light industry, 5 Dongfeng Road, Zhengzhou 450002, China について
Luo Lin について
School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang 212013, China について
Luo Lin について
School of Food Science & Technology, Nanjing Agricultural University, 210095 Nanjing, Jiangsu, China について
Li Jing について
School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang 212013, China について
Li Suyun について
School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang 212013, China について
Li Suyun について
School of Food and Biological Engineering, Zhengzhou University of light industry, 5 Dongfeng Road, Zhengzhou 450002, China について
Qu Wenjuan について
School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang 212013, China について
Ma Haile について
School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang 212013, China について
Oladejo Ayobami Olayemi について
School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang 212013, China について
Ye Xiaofei について
School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, 301 Xuefu Road, Zhenjiang 212013, China について
Food Research International について
酵素 について
多変量解析 について
ペプチド について
光ファイバ について
分光計 について
回帰モデル について
プロセス制御 について
部分最小二乗法 について
タンパク質 について
加水分解 について
実時間 について
酵素加水分解 について
阻害活性 について
リアルタイムモニタリング について
コムギグルテン について
コムギグルテン について
酵素 について
その場モニタリング について
加水分解の程度 について
ペプチド含量 について
ACE阻害活性 について
食品蛋白質 について
ファイバ について
分光計 について
小麦グルテン について
酵素 について
過程 について
リアルタイムモニタリング について