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J-GLOBAL ID：201702215310443142   整理番号：17A1744957

2.5歳および3.5歳におけるミヤヤクの畜牛の屠殺に関する実験を行った。【JST・京大機械翻訳】

A Slaughter Experiment on Maiwa Yak at the Age of 2.5 and 3.5

著者 (5件)： Zhao Hongwen (四川省草原科学研究院,成都,611731) ,  Luo Xiaolin (四川省草原科学研究院,成都,611731) ,  An Tianwu (四川省草原科学研究院,成都,611731) ,  Li Huade (四川省草原科学研究院,成都,611731) ,  Xie Rongqing (四川省草原科学研究院,成都,611731)
資料名： Hubei Nongye Kexue  (Hubei Nongye Kexue)
巻： 56  号： 11  ページ： 2093-2095  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2087A  ISSN： 0439-8114  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 全哺乳類飼育後,2.5歳と3.5歳におけるコムギヤクの成長と肉質特性を研究した。2.5および3.5歳のコムギヤクに対して屠殺実験を行った。結果により、2.5歳と3.5歳のヤクの前の体重、身長と体の長さには極めて著しい差異があり、管の周囲には著しい差異があるが、胸囲には有意差がないことが分かった。頭、蹄、皮重はいずれも極めて著しい差異があったが、生殖器の睾丸重には顕著な差異がなかった。心臓,肝臓と腎臓の重さには有意差があり,肺の重さは有意差があったが,2.5歳と3.5歳のヤクの体重,正味骨重量,正味肉重,正味肉重量,肉収率,骨肉比は有意差があった。しかし,屠殺率は有意差を示さなかった。全哺乳方式は2.5歳及び3.5歳のヤクに対して、生長発育の補充効果が明らかで、いずれも比較的高い前重があり、肉の生産性も良好であった。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 生殖器 ,  身長 ,  心臓 ,  体重 ,  精巣 ,  哺乳類 ,  哺乳 ,  *屠殺
準シソーラス用語： 有意差 ,  胸囲 ,  肉質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Yak calf ,  growth ,  slaughter ,  full-lactation

分類 (1件)： 生肉の品質と処理  (FJ12032O)

タイトルに関連する用語 (4件)： ヤク ,  畜牛 ,  屠殺 ,  実験