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J-GLOBAL ID：201702217162391424   整理番号：17A0643558

Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり(72)鳥類・家禽について 9)

著者 (1件)： 押田敏雄 (東京農大)
資料名： 畜産の研究  (Sustainable Livestock Production and Human Welfare)
巻： 71  号： 6  ページ： 521-527  発行年： 2017年06月01日 
JST資料番号： G0644A  ISSN： 0009-3874  CODEN： CKNKAJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 鶏の食用とならない部分である卵殻やレンダリング,鶏糞の有効活用について紹介する。ここでは,1)卵殻の家庭用レベルでの利用方法として,ミニ鉢としての活用や,ナメクジ等からの被害回避,食器等の汚れ取リ,コーヒーの苦味抑制等。工業用レベルでの利用方法には,食品用卵殻粉のカルシウム補給食品への活用や,精製卵殻膜の化粧品や衣料への応用,2)鶏のレンダリング製品として,食用原料や,食用・工業用油脂,飼料用・肥料用の蛋白等,3)鶏糞の堆肥化や燃料化,飼料化への応用について述べる。

シソーラス用語： *ニワトリ ,  リサイクル ,  卵殻 ,  卵構成体 ,  ナメクジ ,  カルシウム ,  サプリメント ,  化粧品 ,  衣服 ,  *畜産廃棄物 ,  油脂 ,  タンパク質 ,  堆肥化 ,  燃料 ,  飼料化 ,  卵殻膜 ,  食料資源 ,  *キジ科 ,  利用 ,  再利用 ,  無脊椎動物 ,  廃棄物処理 ,  改変
準シソーラス用語： 食糧資源 ,  レンダリング【畜産】 ,  栄養補給食品 ,  廃棄物リサイクル

分類 (1件)： 農業廃棄物の利用  (FB07050I)

タイトルに関連する用語 (3件)： 畜産 ,  鳥類 ,  家禽