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J-GLOBAL ID：201702219877776397   整理番号：17A0488325

フルクトオリゴ糖含有飼料を摂取したラットにおけるイチゴの単量体および二量体エラジタンニンの代謝

Metabolism of strawberry mono- and dimeric ellagitannins in rats fed a diet containing fructo-oligosaccharides

著者 (8件)： JURGONSKI Adam (Inst. of Animal Reproduction and Food Res., Polish Acad. of Sci., Olsztyn, POL) ,  JUSKIEWICZ Jerzy (Inst. of Animal Reproduction and Food Res., Polish Acad. of Sci., Olsztyn, POL) ,  FOTSCHKI Bartosz (Inst. of Animal Reproduction and Food Res., Polish Acad. of Sci., Olsztyn, POL) ,  KOLODZIEJCZYK Krzysztof (Lodz Univ. Technol., Lodz, POL) ,  MILALA Joanna (Lodz Univ. Technol., Lodz, POL) ,  KOSMALA Monika (Lodz Univ. Technol., Lodz, POL) ,  GRZELAK-BLASZCZYK Katarzyna (Lodz Univ. Technol., Lodz, POL) ,  MARKIEWICZ Lidia (Inst. of Animal Reproduction and Food Res., Polish Acad. of Sci., Olsztyn, POL)
資料名： European Journal of Nutrition  (European Journal of Nutrition)
巻： 56  号： 2  ページ： 853-864  発行年： 2017年03月 
JST資料番号： C0778B  ISSN： 1436-6207  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 種々のエラジタンニン(ET)含有抽出物とフルクトオリゴ糖(FOS)が,腸内細菌とET代謝,血漿ET代謝物と抗酸化能および脂質過酸化に及ぼす影響を検討した。ラットに,対照(C),高単量体ET(ME)または高二量体ET(DE)飼料,および各FOS添加飼料を与えた。その結果,盲腸消化物の総細菌数はFOS添加ME群で最低で,ET代謝物総濃度は両DE群よりも両ME群で高かった。血漿ET代謝物総濃度はME群よりもFOS添加MEとDE群で高く,抗酸化力はFOS添加ME群で最高であった。肝臓脂質過酸化はFOS添加で低下した。以上,単量体ETとFOSの同時摂取によりET代謝物の吸収が高まるが,抗菌活性も高まると考えられた。

シソーラス用語： フルクトオリゴ糖 ,  *イチゴ ,  *エラジタンニン ,  代謝 ,  ミクロフローラ ,  腸内微生物 ,  血漿中濃度 ,  代謝産物 ,  酸化防止 ,  脂質過酸化 ,  盲腸 ,  肝臓 ,  ビフィズス菌 ,  乳酸菌 ,  フルクタン ,  ラット ,  雄性 ,  食餌効果 ,  芳香族ケトン ,  ラクトン ,  多価フェノール ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： プレバイオティクス ,  腸内細菌叢

分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  消化器の基礎医学  (GH01020E)

物質索引 (5件)： イソナスチンAグルクロニド ,  ウロリチンA ,  エラギ酸 ,  ナスチンA ,  ナスチンAグルクロニド

タイトルに関連する用語 (8件)： フルクトオリゴ糖 ,  飼料 ,  ラット ,  イチゴ ,  単量体 ,  二量体 ,  エラジタンニン ,  代謝