Sroka Pawel について
Department of Fermentation Technology and Technical Microbiology, University of Agriculture in Krakow, ul. Balicka 122, 30-149, Krakow, Poland について
Satora Pawel について
Department of Fermentation Technology and Technical Microbiology, University of Agriculture in Krakow, ul. Balicka 122, 30-149, Krakow, Poland について
Tarko Tomasz について
Department of Fermentation Technology and Technical Microbiology, University of Agriculture in Krakow, ul. Balicka 122, 30-149, Krakow, Poland について
Duda-Chodak Aleksandra について
Department of Fermentation Technology and Technical Microbiology, University of Agriculture in Krakow, ul. Balicka 122, 30-149, Krakow, Poland について
Journal of the Institute of Brewing について
蜂蜜 について
ぶどう酒 について
固定化細胞 について
ポリアクリル酸 について
発酵 について
酵母 について
Saccharomyces cerevisiae について
醸造 について
揮発性 について
ヒドロゲル について
酸性度 について
脂肪酸 について
薬物 について
κカラギーナン について
アルギン酸カルシウム について
固定化 について
発酵 について
immobilization について
蜂蜜酒 について
ポリ(アクリル酸) について
SPME-GC について
酒類一般 について
ビール について
若年 について
パラメータ について
酵母 について
固定化 について