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J-GLOBAL ID：201702225480692355   整理番号：17A0043441

物性調整した食品別の嚥下動態の相違と適切な嚥下調整食選択への応用

Changes in swallowing dynamics associated with different food properties

著者 (13件)： 永見慎輔 (京大 大学院医学研究科 神経内科) ,  永見慎輔 (兵庫医大 医 医学科生理学・生体機能部門) ,  八木直美 (京大 大学院医学研究科 神経内科) ,  魚住龍史 (京大 大学院医学研究科 医学統計生物情報学) ,  山縣誉志江 (県立広島大 人間文化) ,  田中信吾 (県立広島病院) ,  伊藤圭子 (県立広島病院) ,  平位知久 (県立広島病院) ,  延原浩 (県立広島病院) ,  森田智視 (京大 大学院医学研究科 医学統計生物情報学) ,  高橋良輔 (京大 大学院医学研究科 神経内科) ,  栢下淳 (県立広島大 人間文化) ,  越久仁敬 (兵庫医大 医 医学科生理学・生体機能部門)
資料名： 嚥下医学  (Deglutition)
巻： 5  号： 2  ページ： 206-213  発行年： 2016年09月20日 
JST資料番号： F1138A  ISSN： 2186-3199  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： われわれは,嚥下障害患者において嚥下しやすい食品と嚥下が難し...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 液体造影剤 ,...

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分類 (2件)： 消化器の疾患  (GH03000W) ,  医学的検査一般  (GC02010L)

引用文献 (17件)：

• 厚生労働省:平成23年度人口動態統計月報年計.
• 栢下淳,他:嚥下食ピラミッドによるレベル別市販食品.250 第2版.2-3頁,医歯薬出版株式会社,東京,2013.
• 厚生労働省:特別用途食品の表示許可について.平成21年2月12日食安発第0212001号.
• 進武幹,梅﨑俊郎:嚥下のメカニズムよりみた機能検査.耳鼻臨 88:553-559,1995,
• Miyaji H, et al : Videofluoroscopic assessment of pharyngeal stage delay reflects pathophysiology after brain infarction. Laryngoscope 122 : 2793-2799, 2012.

タイトルに関連する用語 (6件)： 物性 ,  食品 ,  嚥下 ,  相違 ,  嚥下調整食 ,  応用