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J-GLOBAL ID：201702226076735911   整理番号：17A0970393

酵母株Wickerhamomyces anomalus CCMA0358が産生する新しい糖脂質バイオサーファクタント【Powered by NICT】

New glycolipid biosurfactants produced by the yeast strain Wickerhamomyces anomalus CCMA 0358

著者 (8件)： Souza Karla S. Teixeira (Department of Biology, Federal University of Lavras (UFLA), Campus Universitario, 37.200-000, Lavras, MG, Brazil) ,  Gudina Eduardo J. (CEB - Centre of Biological Engineering, University of Minho, 4710-057 Braga, Portugal) ,  Azevedo Zelia (REQUIMTE - Laboratorio Associado para a Quimica Verde, Departamento de Quimica e Bioquimica, Faculdade de Ciencias, Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre, 687, 4169-007 Porto, Portugal) ,  de Freitas Victor (REQUIMTE - Laboratorio Associado para a Quimica Verde, Departamento de Quimica e Bioquimica, Faculdade de Ciencias, Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre, 687, 4169-007 Porto, Portugal) ,  Schwan Rosane F. (Department of Biology, Federal University of Lavras (UFLA), Campus Universitario, 37.200-000, Lavras, MG, Brazil) ,  Rodrigues Ligia R. (CEB - Centre of Biological Engineering, University of Minho, 4710-057 Braga, Portugal) ,  Dias Disney R. (Department of Food Science, Federal University of Lavras (UFLA), Campus Universitario, 37.200-000, Lavras, MG, Brazil) ,  Teixeira Jose A. (CEB - Centre of Biological Engineering, University of Minho, 4710-057 Braga, Portugal)
資料名： Colloids and Surfaces. B. Biointerfaces  (Colloids and Surfaces. B. Biointerfaces)
巻： 154  ページ： 373-382  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0541A  ISSN： 0927-7765  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究では,いくつかの酵母株によるバイオサーファクタント生産は異なる培地を用いて評価した。最良の結果は,炭素源としてグルコース(1g/L)及びオリーブ油(20g/L)を含む培地で増殖した菌株Wickerhamomyces anomalus CCMA0358で得られた。この株は増殖24時間後にリットル当たりバイオサーファクタントの2.6gを生成した。粗バイオサーファクタントは水の表面張力を減少させ31mN/m付近の値に,その臨界ミセル濃度は0.9mg/mLであった。バイオサーファクタントは二種類の糖脂質の混合物,オレイン酸の1個あるいは三個の分子に結合している糖部分からなると質量分析(MS),及び核磁気共鳴(NMR)により特性化した。著者らの知る限り,これらのバイオサーファクタントである以前に報告されたものとは構造的に異なっていた。さらに,粗バイオサーファクタントは,病原体のCandida albicans,Escherichia coli,Staphylococcus epidermidisおよびStreptococcus agalactiaeを含むいくつかの微生物に対して抗菌活性いくつかの生物医学的応用におけるその使用の可能性を開くを示した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *バイオサーファクタント ,  病原体 ,  *Hansenula anomala ,  抗細菌作用 ,  質量分析 ,  Candida ,  界面張力 ,  NMR【磁気共鳴】 ,  オリーブ油 ,  臨界ミセル濃度 ,  *糖脂質 ,  キャラクタリゼーション ,  不飽和脂肪酸 ,  オレフィン化合物
準シソーラス用語： 菌株 ,  炭素源 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： バイオサーファクタント ,  糖脂質 ,  抗菌活性 ,  臨界ミセル濃度 ,  Wickerhamomyces anomalus

分類 (3件)： 微生物の生化学  (EG03020N) ,  合成洗剤  (YG02030L) ,  微生物,組織・細胞培養による物質生産一般  (FK03010P)

物質索引 (1件)： オレイン酸

タイトルに関連する用語 (4件)： 酵母株 ,  Wickerhamomyces ,  糖脂質 ,  バイオサーファクタント