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J-GLOBAL ID：201702226077298544   整理番号：17A0331740

豚のトキソプラズマ感染は本当に終わった問題なのか?

著者 (1件)： 高島康弘 (岐阜大 応用生物科学)
資料名： All About Swine  (All About Swine)
号： 50  ページ： 16-19  発行年： 2017年02月 
JST資料番号： L2993A  ISSN： 0918-371X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： トキソプラズマは食肉衛生上,重要な人獣共通寄生虫の1つである...

シソーラス用語： *ブタ ,...
準シソーラス用語： 食の安全

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分類 (2件)： 豚  (FD02040U) ,  動物の寄生虫病  (FE02030M)

引用文献 (7件)：

• 佐々木栄英,飯田辰夫,土屋好文,木村康治,臼井勝夫,辻岡孝,鈴木守,河原崎昇.1976.豚トキソプラズマ病の集団発生例について.日獣会誌.29:77-82.
• 林滋生,石井俊雄,大塩行夫,小山力,近藤末男.1983.本邦における人獣共通寄生虫症.文永堂.
• Matsuo K., Kamai R., Uetsu H., Goto H., Takashima Y., Nagamune K. 2014. Seroprevalence of Toxoplasma gondii infection in cattle, horses, pigs and chickens in Japan. Parasitol. Int. 63(4): 638-639.
• 松尾加代子,上津ひろな,高島康弘 2015.生食ブームに潜むトキソプラズマ症のリスク:食肉におけるトキソプラズマ汚染の現状 獣医寄生虫学会誌 14(2):93-96
• Djokic V, Blaga R, Aubert D, Durand B, Perret C, Geers R, Ducry T, Vallee I, Djurkovic Djakovic O, Mzabi A, Villena I, Boireau P. 2016. Toxoplasma gondii infection in pork produced in France. Parasitology. 143(5): 557-67.

タイトルに関連する用語 (2件)： 豚 ,  トキソプラズマ感染