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J-GLOBAL ID：201702227196906491   整理番号：17A1294925

固相抽出カラム法によるsn-2位モノグリセリドの分離に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Separation of sn-2 monoacylglycerol by solid phase extraction column method

著者 (3件)： Yang Yaxin (河南工業大学粮油食品学院,鄭州,450001) ,  Wang Xuede (河南工業大学粮油食品学院,鄭州,450001) ,  Zheng Yongzhan (河南省農業科学院芝麻研究中心,鄭州,450008)
資料名： Zhongguo Youzhi  (Zhongguo Youzhi)
巻： 42  号： 4  ページ： 41-46  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2269A  ISSN： 1003-7969  CODEN： ZHYOEG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： ガスクロマトグラフィーと組み合わせた前処理方法を探索するために、油脂中のsn-2位(β位)脂肪酸の組成と含有量を高効率で測定する。リパーゼの加水分解に及ぼすリパーゼの添加量の影響を研究し,加水分解生成物中のsn-2のモノグリセリドの分離精製条件をFlorisil固相抽出カラムによって最適化した。Florisil固相抽出カラムによる油脂の加水分解生成物中のsn-2モノグリセリドの分離能力を高温ガスクロマトグラフィーにより分析した結果,Florisil固相抽出法により得られたsn-2位モノグリセリドの純度は95%に達した。ガスクロマトグラフィーによる7種類の油脂のsn-2位脂肪酸組成を分析した結果、Florisil固相抽出法と従来の薄層クロマトグラフィー法により測定したsn-2位脂肪酸組成には顕著な差異がないことが分かった。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 高温 ,  加水分解 ,  *固相 ,  油脂 ,  純度 ,  *固相抽出 ,  *抽出塔 ,  脂肪酸組成 ,  *モノグリセリド ,  ガスクロマトグラフィー ,  最適化 ,  リパーゼ ,  薄層クロマトグラフィー ,  前処理
準シソーラス用語： 高効率 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： oil ,  sn-2 monoacylglycerol ,  enzymolysis ,  thin layer chromatography ,  Florisil solid phase extraction

分類 (3件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  油脂の性質  (YG01020T)

タイトルに関連する用語 (4件)： 固相抽出 ,  カラム ,  モノグリセリド ,  研究