Song Jie について
College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University について
Yu Qunli について
College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University について
Jin Xianlong について
Gansu Tianma Ecology Food Science Technology Co. Ltd. について
Yang Qin について
Animal Husbandry Scientific Institute of Gannan について
Shipin Kexue について
調理 について
牛肉 について
キュウリ について
重量損失 について
柔軟性 について
品質特性 について
水分 について
品質 について
剪断力 について
忍容性 について
許容性 について
有意差 について
損失率 について
相関分析 について
肉質 について
Gannan yak について
meat quality characteristics について
eating quality について
correlation analysis について
生肉の品質と処理 について
MAO について
牛肉 について
肉質 について
食用品 について
相関分析 について