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J-GLOBAL ID：201702228489228721   整理番号：17A1199221

炭素鎖長C8からC16の選択脂肪酸とのミオグロビンの差異的相互作用

Differential Interaction of Myoglobin with Select Fatty Acids of Carbon Chain Lengths C8 to C16

著者 (3件)： JUE Thomas (Univ. California Davis, CA, USA) ,  SHIH Lifan (Univ. California Davis, CA, USA) ,  CHUNG Youngran (Univ. California Davis, CA, USA)
資料名： Lipids  (Lipids)
巻： 52  号： 8  ページ： 711-727  発行年： 2017年08月 
JST資料番号： B0873A  ISSN： 0024-4201  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： 鎖長効果 ,  *脂肪酸 ,  *ミオグロビン ,  分子間相互作用 ,  陽子磁気共鳴 ,  ヘム ,  溶解度 ,  化学シフト ,  界面活性

分類 (2件)： 生物学的機能  (EB03040U) ,  生物学的機能  (EB05020M)

タイトルに関連する用語 (7件)： 炭素 ,  鎖長 ,  C8 ,  脂肪酸 ,  ミオグロビン ,  差異 ,  相互作用