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J-GLOBAL ID：201702231755710360   整理番号：17A0428374

低魚粉飼料への油脂類添加効果検証試験-アユ-(平成27年度)

著者 (4件)： 武田維倫 (栃木県水試) ,  石原学 (栃木県水試) ,  小堀功男 (栃木県水試) ,  尾田紀夫 (栃木県水試)
資料名： 栃木県水産試験場研究報告  (Bulletin of the Tochigi Prefectural Fisheries Experiment Station)
号： 60  ページ： 11-12  発行年： 2017年02月 
JST資料番号： L0286A  ISSN： 1340-8585  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： これまでのアユを用いた研究において,低魚粉飼料は通常飼料と比べても飼料効率に大きな差が認められない一方,その食味については相対的に劣ると感じられやすい可能性があります。そこで,低魚粉飼料の飼料効率の向上と食味の改善を図ることを目的として,低魚粉飼料に2種の油脂類(植物油・動物油)を添加した場合の飼料効率と食味を比較しました。その結果,今回添加した油のうち,植物油については飼料効率を改善する可能性が示されました。しかしながら,どちらの油脂類も食味の改善効果は示しませんでした。(著者抄録)

タイトルに関連する用語 (5件)： 低魚粉飼料 ,  油脂類 ,  添加効果 ,  検証試験 ,  アユ