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J-GLOBAL ID：201702233969476066   整理番号：17A1023374

大豆蛋白質由来ACE阻害ペプチドLSW(Leu Ser Trp)は血管平滑筋細胞に対する抗炎症活性を示す【Powered by NICT】

Soy protein-derived ACE-inhibitory peptide LSW (Leu-Ser-Trp) shows anti-inflammatory activity on vascular smooth muscle cells

著者 (5件)： Lin Qinlu (College of Food Engineering, Central South University of Forestry and Technology, Changsha 410004, PR China) ,  Liao Wang (Department of Agricultural, Food & Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, AB, Canada) ,  Bai Jie (College of Food Engineering, Central South University of Forestry and Technology, Changsha 410004, PR China) ,  Wu Wei (College of Food Engineering, Central South University of Forestry and Technology, Changsha 410004, PR China) ,  Wu Jianping (Department of Agricultural, Food & Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, AB, Canada)
資料名： Journal of Functional Foods  (Journal of Functional Foods)
巻： 34  ページ： 248-253  発行年： 2017年 
JST資料番号： W3172A  ISSN： 1756-4646  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 大豆蛋白質は,種々の生理活性ペプチドの豊富な資源である。LSW(Leu Ser Trp)は,強力なACE阻害ペプチドとしてテルモリジン消化された大豆蛋白質加水分解物から同定した;が,血管細胞に対するその生物学的作用は解明されていない。本研究では,血管平滑筋細胞(VSMC)に対するLSWの抗酸化および抗炎症活性を評価した。Ang IIがVSMCsにおける酸化ストレスと炎症を促進した;LSWを添加抗酸化活性を示さなかったが,iNOSではなく,COX-2はAngII刺激VSMCにおいてダウンレギュレートされ,その抗炎症活性を示唆した。AT1RはVSMCにおけるAngIIの病理学的影響の大部分を仲介するLSWは,Ang II刺激AT1R発現をダウンレギュレートし,SrcおよびERK1/2の両方のリン酸化減少。さらに,LSWはまた,核転写因子p50,p65のリン酸化を減少させることができた。本研究の結果は,VSMCsに対する抗炎症剤,機能性食品成分としての用途を拡げる可能性としてLSWの新規機能を示唆した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 酸化防止 ,  *消炎作用 ,  *ダイズ ,  *大豆タンパク質 ,  リン酸化 ,  酸化ストレス ,  生理活性ペプチド ,  消炎薬 ,  タンパク質加水分解物 ,  転写因子 ,  *炎症 ,  機能性食品 ,  *血管平滑筋細胞
準シソーラス用語： シクロオキシゲナーゼ2 ,  抗酸化活性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 大豆蛋白質 ,  ACE阻害ペプチド ,  LSW ,  VSMC ,  炎症

分類 (3件)： 血管作用薬・降圧薬の基礎研究  (GW07040J) ,  細胞生理一般  (EF02010S) ,  循環系の基礎医学  (GJ01020K)

タイトルに関連する用語 (8件)： 大豆蛋白質 ,  ACE ,  阻害 ,  ペプチド ,  SER ,  TRP ,  血管平滑筋細胞 ,  抗炎症活性