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J-GLOBAL ID：201702234415413689   整理番号：17A1242715

オスモライトは分子スケールでの圧力変性に対抗するか【Powered by NICT】

How Osmolytes Counteract Pressure Denaturation on a Molecular Scale

著者 (2件)： Shimizu Seishi (York Structural Biology Laboratory, Department of Chemistry, University of York, Heslington, York, YO10 5DD, UK) ,  Smith Paul E. (Department of Chemistry, Kansas State University, 213 CBC Building, Manhattan, Kansas, 66506-0401, USA)
資料名： ChemPhysChem  (ChemPhysChem)
巻： 18  号： 16  ページ： 2243-2249  発行年： 2017年 
JST資料番号： W1265A  ISSN： 1439-4235  CODEN： CPCHFT  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 深海における寿命は高静水圧,それらの安定性を減少させる酵素を明らかにした。生き残るために,深海生物は圧力変性に対抗する,特に魚により使用されるトリメチルアミンN オキシド,種々の浸透圧調節物質を蓄積する傾向があった。しかし,これらの浸透圧調節物質はどのように作用するかを正確に明らかになっていない。,浸透圧保護の機構を明らかにし,厳密な統計熱力学的アプローチ。蛋白質と水とオスモライトの弱い非特異的および動的相互作用は統計的に特性化することができ,蛋白質オスモライトと蛋白質-水相互作用の間の競合が立体配座安定性を決定する上で重要であることを示した。浸透圧保護は天然立体配座よりも変性蛋白質からの浸透圧調節物質の強い排除によって駆動される,そしてその水分布を低浸透圧調節物質濃度でこれらの変化に有意な影響を及ぼさなかった。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 動的相互作用 ,  酵素 ,  立体配座 ,  *浸透圧 ,  キャラクタリゼーション ,  統計力学 ,  深海 ,  タンパク質 ,  酸化物 ,  脂肪族アミン ,  第三アミン
準シソーラス用語： 変性蛋白質 ,  深海生物 ,  高静水圧 ,  *浸透圧調節物質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： denaturation ,  ゆらぎ溶液理論 ,  浸透圧調節物質 ,  蛋白質安定性 ,  統計熱力学

分類 (2件)： 蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N) ,  分子構造と性質の実験的研究  (CB01020I)

物質索引 (1件)： トリメチルアミン

タイトルに関連する用語 (4件)： オスモライト ,  分子 ,  スケール ,  変性